台湾观光局邀请洛杉矶名厨到台湾去学习真正的台湾美味，除在短暂的台湾旅行中感受台湾人民的浓浓人情味外，更把学习所得带回LA，运用在其西式餐点中，为洛城华人带来中西结合的家乡味。