【IT’S MY JOB 】饮食的学问 食物和营养的专业人士 营养师 Hazel

您想像中的营养师工作是什么样子?是在大医院里负责规划病人的用膳?

还是在公私立机构负责团体伙食的把关呢?

一起来了解营养师 Hazel

Q:要成为营养师,需经过哪些关卡?

首先,大学念完相关科系之后,必须实习一年,实习的地方像是医院、社区,或食品服务公司。

接着,就可以参加国家饮食注册委员会(CDR)的考试,通过后才能成为正式的注册营养师。

Q:做为营养师的必要条件有哪些?

我觉得一定要有耐心和爱心,喜欢帮助人,另外还要喜欢跟陌生人相处、聊天,

因为这个工作最需要和病人沟通,了解他们的饮食情况。

Q:除了营养学的相关知识,还要学习其他东西吗?

要的,像是生物、化学这些,我们都要懂一些。

另外我们还要学心理学,其实营养师的工作多少也和心理医师有点类似,都必须透过和病人聊天,

了解他们的状况,进而协助他们解决问题。

Q:喜欢这份工作的原因,以及最大的成就感?

最重要的原因是可以去帮助别人,改善病人的健康,让他们可以活得更好、更开心。

另外看到病人愿意做出改变,而且这些改变在他们的身上出现成效,是让我觉得最有成就感的地方。


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